Chilikasslergratäng

Testade ett nytt recept i dag i från en av mina många kokböcker, inte tokigt alls!
Chilikasslergratäng med ris och sallad.
600 gram kassler i tunna skivor
1 finhackad paprika
1-2 finhackade vitlöksklyftor
3 dl hårt vispad grädde
1/2 dl chilisås
1 tsk curry
1 krm chilipulver
3 dl smakrik riven ost
smör till stekning

Tillagas ugn225* gratinering till osten antagit vacker yta.
Stek paprikan, vitlöken och kryddorna.
Fördela i botten av en ugnsform.
Lägg kasslern om lott över.
Vispa grädden och rör ner chilisåsen.
Toppa med den och den rivna osten.
In i ugnen.
Lycka till !