Blåbärspaj.

En välförtjänt efterrätt som min man stod för i går. Efter en vårstädning i garaget behövs belöning. Den blev supergod. Bra med lite vitamintillskott så här i början av våren.

Blåbärspaj 225* ca 15 min.
100 g smör
1 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1/2 dl fiberhavregryn
blandas till en deg.
ca 4 dl blåbär.
Varvas i en ugnsäker form.
Garnering
Ringlad sirap och kanel.

Egen gjord vaniljsås.
Recept finns på potatismjöls paketet.